El pasado 2 de febrero se inauguró en la Biblioteca de la Facultad de Ciencias Químicas la exposición “El vino, una cuestión de química”, la cual podréis visitar durante el años 2023. La exposición ha sido comisariada por el profesor de la Facultad de Ciencias Químicas José Luis Priego y organizada junto con el personal de la Biblioteca de Químicas. La muestra hace un completo recorrido por el mundo del vino, desde la plantación de las vides hasta que llega a la mesa, detallando sus procesos químicos y bioquímicos, sin olvidar sus múltiples conexiones y lazos con la cultura (arte, cine, literatura, etc.) y la historia.
Entre los objetos expuesto, podéis disfrutar de :
La exposición ocupa diferentes espacios de la biblioteca: el vestíbulo de entrada, las escaleras, la sala de lectura de la segunda planta y la sala de exposiciones propiamente dicha.
Durante todo el año se llevarán a cabo actividades relacionadas con la exposición; la primera de ellas tendrá lugar a finales del mes de febrero, se llevará a cabo una cata de vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, la cual será impartida por Mario Barrera Director Técnico del Consejo Regulador. El aforo máximo será de 30 personas. Para poder asistir a la cata deberéis inscribiros en esta página; la inscripción está limitada a complutenses (estudiantes, PDI y PAS). La asistencia a las catas tendrá un coste de 5 euros que se emplearán para la compra de copas (que se podrán llevar al finalizar la cata), picos y vasos.
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