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Hospitality & Tourism Complete: guía básica

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Qué es

Hospitality & Tourism Complete

Contenido: Base de datos académica de texto completo, que cubre las áreas del Turismo y la Industria hotelera, incluido el Journal of Hospitality & Tourism Education . Incluye legislación, tendencias del mercado y gestión de alimentos y bebidas. 

Cobertura: Más de  un millón de registros, desde 1924

Tipos de documento: Además de artículos de revistas, ofrece informes de empresas y países, libros y periódicos

Cómo se accede

Desde los ordenadores de la Universidad Complutense, el acceso es directo. Desde fuera de la UCM, será necesario identificarse como usuarios de la UCM, o utilizar VPN.

Podemos acceder a la base de datos desde el catálogo Cisne:

Acceso desde el catálogo CIsne