803992 - DIETOTERAPIA Y NUTRICIÓN CLÍNICA - Biblioguía del Grado en Nutrición Humana y Dietética - Biblioguías UCM at Universidad Complutense

E-Reserves: 803992 - DIETOTERAPIA Y NUTRICIÓN CLÍNICA / GRADO EN NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA / Curso 2025-2026

Obligatoria 3º curso, Anual, 9 créditos

Libros electrónicos en la biblioteca de Medicina

Raymond, J. L., & Morrow, K. (n.d.). Krause, Mahan, dietoterapia (15a. ed). Elsevier.
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Salas-Salvadó, J., & Babio Sánchez, N. (2025). Nutrición y dietética clínica (5ª edición). Elsevier.
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Kaufer Horwitz, M., Pérez Lizaur, A. B., Ramos Barragán, V. E., & Gutiérrez Robledo, L. M. (2023). Nutriología médica (5ª edición). Editorial Médica Panamericana.
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Rodota, L. P., & Castro, M. E. (n.d.). Nutrición clínica y dietoterapia (2ª ed). Médica Panamericana.
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Ortega Anta, R. M. (2015). Nutriguía / Manual de Nutrición Clínica (2 ed.). Editorial Médica Panamericana.
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