El estilo de cita recomendado para los trabajos académicos en Nutrición Humana y Dietética es Vancouver / Citing Medicine. 

• Requisitos de uniformidad para manuscritos enviados a revistas biomédicas: Redacción y preparación de la edición de una publicación biomédica (última revisión Julio de 2012)
• Recommendations for the Conduct, Reporting, Editing, and Publication of Scholarly Work in Medical Journals
• Citing Medicine, 2nd edition. The NLM Style Guide for Authors, Editors, and Publisher
• Estilo Vancouver. Biblioguía de citas en estilo Vancouver